Kalan tuottajahinnat 2009

Vuonna 2009 useimpien kalojen tuottajahinnat nousivat edellisvuodesta. Yleisimmistä kauppalajeista korkeinta kilohintaa kalastajille maksettiin kuhasta, 5,09 euroa kilolta. Mateesta kalastajat saivat keskimäärin 3,99 €/kg, ahvenesta 1,48 €/kg ja hauesta 1,18 €/kg. Muikusta maksettiin merialueella 1,78 €/kg ja sisävesillä 2,10 €/kg. Siiasta maksettiin kalastajalle keskimäärin 4,59 €/kg ja lohesta 4,41 €/kg. Kasvatetusta kirjolohesta maksettiin tuottajille keskimäärin 3,05 €/kg.

Siian kalastajahinta oli noussut kaikissa kokoluokissa. Isosta, yli 800 gramman painoisesta I-kokoluokan siiasta maksettiin vuonna 2009 keskimäärin 5,94 euroa kilolta. Pienestä alle 250 gramman painoisesta IV-kokoluokan siiasta maksettiin keskimäärin 3,41 euroa kilolta. Kasvatetun siian tuottajahinta oli 8,06 €/kg.

Elintarvikesilakan keskihinta, 0,20 euroa kilolta oli sama kuin kolmena edellisvuonna. Kokoluokittain tarkasteltuna silakan hinta oli hieman laskenut, mutta saalis koostui hieman isommista silakoista kuin aiempina vuosina. Isoimmasta, kokoluokkaan 00 kuuluvasta silakasta maksettiin kalastajille keskimäärin 0,50 euroa kilolta. Kokoluokan 0 silakasta maksettiin 0,33 euroa ja kokoluokan 1 silakasta 0,25 euroa. Pienimmistä kokoluokkien 2 ja 3 silakoista maksettiin 0,14 euroa kilolta. Vuonna 2009 elintarvikesilakan ostoilmoituksissa noin kaksi kolmasosaa oli kokoluokkiin 2 tai 3 laskettua silakkaa, kun edellisvuonna niiden osuus oli noin 80 %. Elintarvikesilakkaan sisältyy sekä kotimaan markkinoille että vientiin ihmisravinnoksi mennyt silakka.

Turkiseläinten rehuksi menneestä teollisuussilakasta ja -kilohailista maksettiin keskimäärin 0,09 euroa kilolta.

Esitetyt hinnat eivät sisällä arvonlisäveroa, joka kalasta oli 1.10.2009 saakka 17 %. Tuolloin kalan arvonlisävero laski 12 %:iin. Siian, lohen, kirjolohen ja taimenen hinnat on laskettu peratulle kalalle, muiden lajien hinnat perkaamattomalle.

 Koko julkaisu (pdf)