Vattenbruk 2008

I Finland odlades år 2008 sammanlagt cirka 13,4 miljoner kilo livsmedelsfisk. Den totala produktionen blev nästan detsamma som föregående år, men värdet av produktionen (42,1 milj. €) minskade något. Av den fisk som odlades som livsmedelsfisk utgjorde regnbåge 12,6 miljoner och sik cirka 0,7 miljoner kilo.

Förutom livsmedelsfisk producerades fiskyngel i olika åldrar för såväl utplantering som vidareodling, sammanlagt cirka 72 miljoner enheter. Den levererade mängden yngel av regnbåge uppskattades totalt till cirka 27 miljoner enheter. Ynglen av regnbåge gick nära nog uteslutande till uppfödning av livsmedelsfisk. I fiskodlingsanstalterna producerades även yngel av lax (3,3 milj. enheter), insjölax (0,2 milj. enheter), insjö- och bäcköring (2,6 milj. enheter), havsöring (2,0 milj. enheter) och röding (0,2 milj. enheter). Cirka 86 % av produktionen av yngel av lax och öring gick till utplanteringar.

Produktionen av sikyngel uppgick totalt till cirka 24,7 miljoner enheter, av vilka cirka 2,5 miljoner enheter levererades för vidareodling till livsmedelsfisk. Näst efter sik bestod den största produktionen i naturfoderdammar av gös (9,7 milj. enheter) och harr (1,7 milj. enheter), vilka huvudsakligen användes för utplanteringar. Den totala produktionen av sik yngel steg något men produktionen av gös och harr höll sig nästan på samma nivå som föregående år. Produktionen av yngel av signalkräfta var cirka 47 000 och av flodkräfta cirka 19 000 enheter.

År 2008 bedrevs verksamhet i sammanlagt 508 fiskodlingsanstalter och odlingar med naturfoderdammar. Av dessa bedrev 198 anstalter produktion av livsmedelsfisk och 102 anstalter produktion av yngel. En del av anstalterna representerade vardera produktionsinriktningen. Antalet odlingar med naturfoderdammar uppgick till 220 stycken.