Vesiviljelyn monipuolistaminen

Vesiviljelytuotanto on kasvanut nopeasti koko maailmassa ja samalla markkinat ovat avautuneet ja globalisoituneet. Tässä tilanteessa kalatalouselinkeinojen yhdeksi menestystekijäksi on noussut monipuolinen ja markkinoiden kysyntään vastaava tuotetarjonta.

Hankkeen tavoitteet

Hankkeen tarkoituksena on auttaa elinkeinoja monipuolistamaan tuotevalikoimaansa paremmin markkinoiden kysyntää vastaavaksi. Tätä tarkoitusta varten tehdään toteutettavuus- ja markkinatutkimuksia eri lajien soveltuvuudesta ruokakalakasvatukseen (mm. ahven, siika ja kuha), arvioidaan lajien ruokakalaviljelyn keskeisiä ongelmia, valmistellaan uusia tutkimushankkeita ja julkaisuja. Lisäksi hankkeissa on tehty kokeita liittyen siian ruokintaan, ravitsemukseen, hyvinvointiin ja geneettisiin ominaisuuksiin.

Hankkeen vetäjä

Juha Koskela

Muu henkilökunta

Jouni Vielma, Jari Setälä, Asmo Honkanen, Markus Kankainen, Kari Ruohonen

Yhteistyötahot / rahoittajat

Jyväskylän yliopisto, bio- ja ympäristötieteiden laitos, Evira, Tromsan yliopisto (Norja).

Rahoitus: RKTL, MMM:n elinkeinokalatalouden rakenneohjelma

Hankkeen kesto

1996-2010

Tulostettava versio