Poron ympärivuotisen ruokinnan vaikutuksia ja taloudellisuutta tutkittu

Porojen talviaikaisina hoitomenetelminä käytetään yleisesti sekä tarha- että maastoruokintaa. Porojen pitkäaikainen tarhaus on yleistymässä. Myös kokeiluhaluja poron tarhaamiseen ympärivuotisesti lihantuotantotarkoituksessa on olemassa. Koska hoitomenetelmät vaikuttavat huomattavasti poronhoidon kannattavuuteen, eri ruokintamenetelmien räätälöityyn poronhoitaja/tokkakuntakohtaiseen suunnitteluun tulisi jatkossa kiinnittää enemmän huomiota.

Lisätietoja:
Erikoistutkija Mauri Nieminen,
puh. 040 5275 409
Porotalouden lehtori Veikko Maijala,
puh. 040 706 1699

Tiedottaja Taija Pöntinen, puhelin 0205 751 353, taija.pontinen@rktl.fi

Juuri valmistuneen tutkimuksen tarkoituksena oli saada tietoa porojen ympärivuotisen ruokinnan vaikutuksesta porojen hyvinvointiin ja terveyteen sekä ruokinnan kannattavuudesta. Tutkimus suoritettiin Paliskuntain yhdistyksen Kaamasen porokoetarhalla. Aloitusvaiheessa tutkimuksessa oli 32 poroa (kymmenen vaadinta vasoineen, kolme vuoden ikäistä naarasporoa, kolme vuoden ikäistä urosporoa, kolme kahden vuoden ikäistä urosporoa ja kolme vasatonta vaadinta). Yli kaksi vuotta kestäneessä kokeessa poroilla oli vapaasti saatavilla teollista täysrehua koko tutkimuksen ajan.

Talvella vaatimet söivät teollista täysrehua vuorokaudessa keskimäärin 2,9 kg ja vasat 2,7 kg. Tutkimuskesinä vaadin vasoineen söi teollista täysrehua keskimäärin 4,8 kg/vrk. Samanaikaisesti vaadin vasoineen tarvitsi yhden elopainokilon kasvattamiseen täysrehua keskimäärin 7,6 kg. Koko tutkimuksen seuranta-aikana ympärivuotinen ruokintaryhmä kulutti yhden elopainokilon kasvattamiseen teollista täysrehua keskimäärin 26,9 kg.

Ympärivuotisessa ruokinnassa poroja kuoli enemmän kuin koetarhan muita poroja. Eniten kuolemia aiheuttivat patologiset muutokset, 38 % tapauksista. Rehuruokinnassa olleiden sekä vasojen että vaatimien teurasprosentit (teuraspainon osuus elopainosta) olivat korkeammat kuin luonnonlaitumella olleiden. Ympärivuotinen rehuruokinta lisäsi porolla lihan rasvapitoisuuksia ja tavallisten eläinrasvojen, tyydyttyneiden rasvahappojen, määrää. Ympärivuotinen ruokinta ei heikentänyt poronlihan muita ominaisuuksia (ulkonäkö, haju, rakenne, maku). Porojen ympärivuotinen ruokinta ei ollut taloudellisesti kannattavaa, kun sitä arvioidaan pelkästään lihantuoton kannalta ja ruokinta perustui ostorehuihin/täysrehuihin ja laidunta oli niukasti käytettävissä.

Tutkimukseen saatiin rahoitusta Maa- ja metsätalousministeriön Maatalouden kehittämisrahastosta (MAKERA). Tutkimusta rahoitti myös Riista- ja kalatalouden tutkimuslaitos (RKTL). Paliskuntain yhdistys antoi puitteet tutkimuksen tekemiselle Kaamasen porokoetarhalla.

Tulostettava versio