JALO – valintajalostuksella laadukkaampaa kalaa kuluttajille

RKTL ja MTT ylläpitävät ja kehittävät kirjolohen ja siian jalostusohjelmia. Valintajalostustoiminnan viljelylaitos Tervossa tuottaa laadukasta viljelymateriaalia, mätiä, kalanpoikasia ja emokaloja, kalankasvatukseen.

Kalojen geneettinen jalostus parantaa kalatalouselinkeinon kannattavuutta sekä tuottaa laadukkaampaa elintarvikekalaa kuluttajille. Korkeatasoisessa valintajalostuksessa pyritään parantamaan tuotanto-ominaisuuksien lisäksi myös laatu- ja terveysominaisuuksia. Esimerkiksi valitsemalla taudeille vastustuskykyisempiä kaloja vähennetään kalojen kuolleisuutta ja siten myös parannetaan kalankasvatuksen kannattavuutta. Tuotantokustannuksia ja ympäristövaikutuksia taas pienennetään valitsemalla paremmin kasvavia kalayksilöitä. Kokonaisuutena valinnalla pyritään entistä ekologisempaan, eettisempään ja taloudellisempaan eläintuotantoon.

Tulostettava versio